Gulasch anbraten. Durchwachsenen Speck auslassen. Beides mischen und in eine feuerfeste Form füllen. Pilze, Spargel und Bohnen nebeneinander auf das Fleisch legen. Sahne erhitzen und Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Die Masse über das Ganze gießen. Bei 180°C ca. 1 1/2 Std. im Backofen braten. Das Gulasch kann auch im Bräter gegart werden. Das Fleisch etwas würzen und nach der Hälfte der Zeit mit einem Deckel abdecken.
