Putzmunter

Arbeitsaufwand

Zutaten

600g Schnitzel oder Geschnetzeltes
125 g Sahne, 1 Kohlrabi (kleinschneiden)
1 Zwiebel (würfeln) 1/2 l Gemüsebrühe
1 TK Pack Erbsen u. Möhren, Pfeffer
1 Stange Porree (kleinschneiden), Öl, Salz
1 Bd. Petersilie, 125 g Sahne

Rezeptbeschreibung

Fleisch anbraten, Zwiebeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles aus der Pfanne nehmen und die Brühe in die Pfanne geben. Das Gemüse und Petersilie einfüllen und gut 7 Min. kochen lassen. Anschließend das Fleisch wieder in die Pfanne geben, mit Sahne angießen, nochmals etwas abschmecken. Als Beilage: Reis oder Nudeln

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