Paprika in Streifen schneiden, Chilischoten halbieren, entkernen, würfeln, Knoblauch zerkleinern, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Mett und Knoblauch krümelig anbraten. Paprika, Chili und Zwiebeln dazu, durchschmoren. Tomaten mit Saft, sowie Brühe angießen, scharf abschmecken. 25 Min. köcheln lassen. Bohnen und Mais dazugeben, noch 10 Min. leicht köcheln. Dazu: Brot