Mailänder Nudelauflauf

Arbeitsaufwand

Zutaten

250 g Hackfleisch, 1 EL Öl
250 g Spaghetti, 1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika
für die Soße:
1 kleine Dose Tomatenmark
1/8 l Milch, 1 Ecke Schmelzkäse
für den Belag:
Tomatenscheiben, Gouda in kleinen Stücken

Rezeptbeschreibung

Spaghetti in Salzwasser kochen. Zwiebeln und Hackfleisch im heißen Öl anbraten, würzen. Den Schmelzkäse in der heißen Milch auflösen, das Tomatenmark hinzufügen. Die Soße und das Hackfleisch zu den Spaghetti geben und miteinander vermengen, evtl. nachwürzen. Auflaufform ausfetten, Nudelmasse rein machen, den Boden gut bedeckt, Goudastückchen und Tomatenscheiben darauf verteilen, so schichtweise weiter einfüllen. Käse und Tomaten bilden den Abschluß. Einige Butterflöckchen darauf verteilen. Im Backofen garen, bis Käse zerläuft.

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