Linzertorte

Arbeitsaufwand

Zutaten

250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
250 g Butter
1 TL Kakao
200 g Zucker
1 Ei
250 g gemahlene Mandeln
2 TL Lebkuchengewürz
Zutaten für den Belag:
1/2 Glas Pflaumenmus

Rezeptbeschreibung

Die ganzen Teigzutaten werden zu einem Teig geknetet, davon 1/4 Teig entfernen, auf einer Fläche ausrollen und ca. 12 Sterne ausstechen. Den Restteig mit dem anderen Teig zusammen kneten und auf einer runden Springform verteilen. Rand etwas hoch drücken und mit Pflaumenmus gut bedecken und die ausgestochenen Sterne darauf legen. Backzeit: 20-25 Minuten bei 200°C

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