In eine Auflaufform 150 g Pellkartoffelscheiben anrichten und würzen. Mit 150 g sehr fein geschnittenen Lauchringen und 30 g mageren Kochschinkenstreifen belegen. 100 ml Gemüse- oder
Fleischbrühe darüber gießen. Mit einer Prise Kümelsamen bestreuen und 1 EL Reibekäse darüber verteilen. Dies bei ca. 200 Grad 15 Minuten im Ofen backen.
