Käse-Porree-Suppe

Arbeitsaufwand

Zutaten

6 EL Speiseöl
1 1/2kg Mett
6 Stangen Porree
2l Fleischbrühe
2 Gläser Champignons
300 g Sahne- u. Kräuterschmelzkäse

Rezeptbeschreibung

Öl erhitzen, das Mett darin anbraten, dabei die Fleischklümpchen mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, hinzufügen und mit der Brühe auffüllen. Etwa 15 Minuten garen, die Pilze hinzugeben. Käse unterrühren und schmelzen lassen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Menü

Filmbeiträge

Filialen

Online-Shop