Fix für Hackbraten in das Wasser einrühren, Hackfleisch zugeben, gut mischen und zu einem länglichen Braten formen. Der Länge nach eine Vertiefung eindrücken. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Frischkäse, Kräuter und Semmelbrösel mischen und in die Vertiefung des Hackbratens füllen. Den Hackbraten oben gut zusammendrücken und fest in Alufolie einwickeln. Ca. 30 Minuten backen. Die Alufolie öffnen und weitere 15 Minuten backen.
