Das Fleisch mit Maggiwürze würzen, fast gar braten, Zwiebeln glasig dünsten, Pilze und Porree hinzugeben. Jägersoße mit Sahne und Creme fraiche anrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles noch einmal abschmecken und zusammen in eine Auflaufform füllen. Jetzt noch bei 200 Grad ca. 45 Min. backen.
