Thüringer Streichmettwurst

Diese besondere Spezialität unseres Hauses ist eine frische, streichfähige Rohwurst mit einer zarten Rauchnote, die durch unsere traditionelle Buchenholzräucherung entsteht. Sie ist im rauchdurchlässigen Darm, der sich angenehm vom Wurstgut ablösen lässt. Es gibt sie mit und ohne frisch geschältem Knoblauch und ist seit fünfzig Jahren ein beliebtes Spitzenprodukt bei unserer Kundschaft.

Variationen:
• mit und ohne Knoblauch
• groß Stückgewicht ca. 330 g
• klein Stückgewicht ca. 190 g