Traditionelle handwerkliche Herstellung unserer Harzer Spezialitäten mit über 50 Jahren Produktionserfahrung

Seit über 10 Jahren haben wir Partnerlandwirte in der Region

Eigener Heuschwein-Hof mit Freiluftställen (mehr)

EU-zertifizierter Betrieb mit ständigen internen Eigenkontrollen

Transparenz bei Produktion und Tierhaltung durch persönliche Führungen von Besuchergruppen

Jährliche Spitzenplazierungen bei der Teilnahme an nationalen und internationalen Qualitäts- und Gütewettbewerben

Ausgezeichnet als eine der besten Fleischereien Deutschlands vom Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“

Unsere besondere regionale Spezialität: “Harzer Knüppel®” mit eingetragenem Warenzeichen war 2010 offizieller kulinarischer Botschafter des Landes Niedersachsen

Umfangreicher und informativer Internetshop mit bundesweitem Harzer Wurstpaketversand

Plattenservice, leckere Wurstkörbe und Präsente