Das Gulasch mit 1EL Paprika edelsüß 1EL Paprika scharf, Salz, 1 Priese Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
200g kurze Nudeln nach Anleitung kochen und in einer feuerfesten Form mit dem Gulasch mischen.
100g Emmentaler gerieben darüber streuen.
1EL Butter als Flöckchen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 250°C etwa 10 Minuten backen, bis der Käse braun ist.
