Schweinesteak mit Vollkorn-Spaghetti

Arbeitsaufwand

Zutaten

4 Schweinesteaks a 150 g
125 g Vollkorn-Spaghetti
1 EL Öl, geh. Petersilie
2 EL Öl
Salz
4 Tomaten
80 g geriebener, mittelalter Gouda
Salz, Pfeffer

Rezeptbeschreibung

Die Spaghetti ungebrochen in reichlich Salzwasser 6-8 Minuten garen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Steaks in Öl von jeder Steite 3-4 Minuten braten, salzen und pfeffern. Die abgetropften Nudeln in vier Portionen teilen und um jedes Steak wickeln. Mit Käse bestreuen und unter dem Grill oder im heißen Backofen überbacken. Abgezogene Tomaten im Bratfett dünsten oder mit unter den Grill schieben. Würzen und mit Petersilie bestreuen.

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