Geschnetzeltes überbacken

Arbeitsaufwand

Zutaten

1kg Gyros
1kl. Dose Tomaten
ca. 2 Stangen Porree oder Broccoli
1B. Sahne
3 Eigelb
350g Gouda

Rezeptbeschreibung

Gemüse andünsten. Geschnetzeltes scharf anbraten, mit 1/2 Becher Sahne ablöschen. Auflaufform einfetten, Fleisch einfüllen, klein geschnittene Tomaten, Salz, Pfeffer, Gemüse daraufgeben. Gouda in Würfel schneiden, Sahne und Eigelb mischen und darauf geben. Bei 200 Grad 35 Minuten backen.

Weißbrot, Fladenbrot oder Reis dazu reichen.

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