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TypischHarzKnueppel Seit Jahrtausenden verzaubert der Harz den Menschen. Schon von weitem sichtbar erhebt sich die magische Gebirtswelt am Horizont. Mitten in Deutschland regieren noch Hexen, Geister und Fabelwesen und treiben ihr Unwesen in dieser magischen Gebirgswelt. Gäste des Harzes entdecken mystische Orte in den tiefen Wäldern mit ihren murmelnden Bachtälern, schroffen Granitklippen und knorrigen Bergfichten.

Dieses alles ist unsere Heimat mit ihren entdeckungsreichen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Spezialitäten. Der Harzer Knüppel, die Harzer Stracke und die frische Harzer Schickenwurst sind seit Jahrzehnten beliebte Wurstspezialitäten unserer treuen Kunden aus der Region, genauso wie das Harzer Jausenschmalz und die beliebte Harzer Schmorwurst. Unsere Harzgäste bekommen regionale Spezialitäten im Urlaub und können sich später über unseren Harzer Wurstpaketversand unter harzwurst.de mit den Leckereien ein Stück Urlaub nach Hause holen.

Im Mittelpunkt unserer täglichen Bemühungen steht die Anforderung an uns selbst, in einem ganzheitlichen Denken zum Wohle des Menschen, der Tiere und der Natur zu handeln. Transparenz von der Aufzucht bis zur traditionellen Wurstherstellung, Futtermittel auf Basis gesunder nachwachsender Rohstoffe, alles im Einklang und mit Verbundenheit zur Region.

Typisch HarzDeshalb freuen wir uns für einige unserer ausgesuchten Spezialitäten die Auszeichnung von einer Expertenkommission des Harzer Tourismusverbandes als Regionalmarke und Qualitätssiegel verliehen bekommen zu haben. 11 Harzer Unternehmen und ihre Produkte aus Gastronomie und Handwerk konnten 2011 ihre Auszeichnungsurkunden entgegen nehmen. Spezialitäten aus der Region wie Fleisch- und Wurstwaren, Öle, Fruchtaufstriche, Obstbrände sowie Bier aber auch touristische Leistungen können somit für die kulinarische Regionalisierung im Harz beitragen.

Wir freuen uns sehr, dass wir dabei sind.

Mehr Informationen über die Auszeichnung "Typisch Harz" bekommen Sie hier !

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